Fermenting dan pickling adalah kaedah untuk merawat makanan yang mudah rosak, biasanya dengan niat untuk memeliharanya untuk jangka masa yang lama. Carta perbandingan Memerintahkan carta perbandingan perbandingan Fermenting Pickling Definisi Dalam konteks makanan, penapaian ialah penukaran karbohidrat kepada alkohol dan karbon dioksida atau asid organik

Lemak tak jenuh boleh sama ada lemak cis atau lemak trans . Walaupun lemak cis berfaedah dan boleh menggalakkan kolesterol baik, lemak trans dianggap berbahaya kepada kesihatan kardiovaskular, terutama lemak trans yang berasal dari sumber yang tidak biasa (contohnya, minyak hidrogenasi dalam makanan yang diproses)

Walaupun kedua-dua bir gelap, gemuk adalah variasi porter yang lebih kuat dan lebih gemuk. Porter melompat, diperbuat daripada malt coklat, dan turun dari bir coklat. Secara historis, bir porter terkuat dipanggil porter yang tegak , tetapi kemudiannya dipendekkan menjadi "gemuk." Cara yang kasar untuk membezakan keduanya ialah porter biasanya tidak menggunakan barli panggang, yang menambah kepahitan, sementara gemuk hampir selalu dilakukan

Peminum bir yang berpengalaman sering boleh memberitahu perbezaan antara ales dan lagers . Ales biasanya digambarkan sebagai "teguh, enak dan buah". Lager bersifat "lancar, elegan, segar, buah, dan bersih". Proses penapaian apabila bir dibancuh adalah berbeza untuk lagers dan ales

Vitamin B dan C adalah vitamin larut air yang penting untuk tubuh. Tesis tidak boleh dibuat di dalam badan dan harus ditambah dari diet seseorang. Vitamin dikelaskan mengikut fungsi dan aktiviti biologi mereka dan bukan oleh struktur mereka. Carta perbandingan Vitamin B berbanding carta perbandingan Vitamin C Vitamin B Vitamin C Pengenalan (dari Wikipedia) Vitamin B adalah lapan vitamin larut air yang memainkan peranan penting dalam metabolisme sel

Susu skim dihasilkan dengan memisahkan dan menghilangkan kandungan lemak daripada susu keseluruhan , dan kemudian membinanya dengan vitamin D dan vitamin A. Kandungan lemak susu keseluruhan adalah sekitar 3.5% manakala susu skim mengandungi kurang daripada 0.2% lemak. Kandungan lemak rendah bermakna susu skim mempunyai kurang kalori dan kurang kolesterol berbanding dengan susu keseluruhan

Tiada vegetarian atau vegetarian makan daging. Walau bagaimanapun, sementara vegetarian cenderung untuk menggunakan produk tenusu dan telur, vegan mengelakkan semua produk haiwan, termasuk telur dan tenusu, dan produk berasaskan haiwan seperti kulit, bulu, dan sutera yang sering dimakan. Vegetarianisme biasanya diet, sementara veganisme adalah gaya hidup

Tuna dan salmon adalah sumber minyak ikan dan asid lemak Omega-3 yang baik. Salmon mempunyai lebih banyak kalori dan lemak manakala tuna lebih kaya dengan protein. Lebih dari 1 bilion pound per tahun, penggunaan tuna di Amerika Syarikat adalah lebih daripada dua kali salmon. Salmon lebih mahal (terutamanya salmon ditangkap liar) dan lebih cenderung dianggap sebagai makanan istimewa

Mentega yang dijelaskan adalah lemak susu anhydrous yang diberikan dari mentega untuk memisahkan pepejal susu dan air dari butterfat. Ghee adalah kelas mentega yang dijelaskan yang berasal dari Asia Selatan dan lazimnya digunakan di Asia Selatan (India, Bangladesh dan Pakistan), Afrika Utara (Mesir dan Berber) dan masakan Horn Afrika

Wain pelabuhan dan sherry adalah wain yang diperkaya yang digunakan secara popular selepas makan malam atau sebagai wain pencuci mulut. Pelabuhan dibuat daripada anggur yang ditanam di rantau Douro di Portugal Utara, sementara sherry dibuat dari anggur putih di sebuah bandar di Sepanyol. Carta perbandingan Port Wine berbanding carta perbandingan Sherry Wain Pelabuhan Sherry Penyimpanan Pelabuhan biasanya disimpan di tempat kering yang sejuk dan mendatar jika belum dibuka

Apple Cider adalah jus yang dinyatakan dari pemanjangan dan menekan epal. Apabila cider ditangani dengan cara tertentu untuk mencegah kerosakan semasa dalam tin atau botol kedap udara, ia dipasarkan sebagai jus epal di kebanyakan negara. Carta perbandingan Apple Cider berbanding carta perbandingan Juice Apple Apple Cider Jus epal Pemprosesan Cider epal dicipta oleh makeration dan menekan epal

Orang sering tidak tahu perbezaan antara bar dan pub ; kedua-duanya adalah pertubuhan yang dilesenkan untuk melayani minuman beralkohol, dan sering melayani makanan. Carta perbandingan Bar berbanding carta perbandingan Pub Bar Pub Makanan yang dihidangkan Menu minimum, selalunya hanya makanan pembuka cahaya dan / atau pizza dan sayap

Ini adalah perbandingan tidak berat sebelah kedua-dua minuman berkarbonat yang paling popular di dunia - Coke dan Pepsi . Walaupun menang dalam perang rasa buta, Pepsi kurang popular di seluruh dunia (dengan beberapa pengecualian ketara seperti India). Carta perbandingan Coke berbanding carta perbandingan Pepsi Coke Pepsi Pengenalan (dari Wikipedia) Coca-Cola adalah minuman ringan berkarbonat yang dijual di kedai-kedai, restoran, dan mesin layan diri di seluruh dunia

Lemons dan limau adalah buah sitrus yang sangat berasid. Limes hijau, kecil, dan umumnya lebih berasid daripada lemon. Lemon berwarna kuning dan lebih besar daripada limau. Kedua-dua buah-buahan mempunyai kualiti pemakanan yang baik. Carta perbandingan Lemon versus carta perbandingan Lime Lemon Lime Kalsium 26mg setiap 100g 33mg setiap 100g Vitamin C 53 mg setiap 100g 29 mg setiap 100g Besi 0

Garam berodisasi, yang dikenali sebagai garam meja, adalah garam yang ditambang dari bawah tanah, manakala garam laut diperoleh dengan menguapkan air laut. Beratnya, kedua-dua jenis mengandungi jumlah natrium yang sama, tetapi garam laut kadang-kadang dilihat sebagai lebih sihat, kerana ia mengandungi lebih banyak mineral