Terdapat lima cita rasa asas yang dapat dilihat oleh lidah manusia. Ini adalah kepahitan , masam , rasa asin, rasa manis dan cita rasa. Bitter adalah yang paling sensitif di antara citarasa ini, mungkin respon evolusi terhadap fakta bahawa sebilangan besar bahan toksik yang terdapat di alam adalah pahit

Mana yang lebih baik untuk kesihatan? Kedua-dua mentega dan marjerin adalah emulsi air dalam minyak, dengan kandungan lemak (kira-kira 80%) dan kandungan air (kira-kira 16%). Kedua-duanya mengandungi kira-kira jumlah kalori yang sama tetapi terdapat perdebatan yang mengamuk di mana seseorang itu lebih berkhasiat dan lebih baik untuk kesihatan

Keju Cheddar adalah keju Inggeris yang sukar, sementara Parmesan adalah keju keras Itali. Parmesan mempunyai rasa yang kaya dan kurang penuaan manakala keju Cheddar lebih murah dan mempunyai kalori yang lebih sedikit. Carta perbandingan Cheddar Cheese versus Parmesan carta perbandingan Keju Cheddar Keju parmesan Asal Cheddar, Somerset, England Bibbiano, Itali Tekstur Keras dan sedikit rapuh Keras dan berbutir Warna Putih, kuning atau oren Jerami berwarna Rasa Mild - Strong Kaya, umami Masa penuaan 3-8 bulan 12-16 bulan Kalori setiap 100g 336 431 Pembakar roti mini dengan kentang goreng parmesan

Bawang merah mempunyai rasa yang lebih ringan dan bau daripada bawang , jadi bawang merah lebih sering dimakan mentah. Walau bagaimanapun, apabila dimasak, bawang merah akan kehilangan rasa mereka dengan cepat, dan begitu bawang lebih baik dalam makanan yang dimasak seperti kentang goreng. Bawang juga crunchier daripada bawang merah

Nigiri adalah sejenis sushi tertentu yang terdiri daripada sebilangan ikan mentah di atas beras vinegared yang ditekan. Sashimi merujuk kepada hanya kepingan ikan yang sangat segar atau daging yang disajikan mentah, sering di atas katil lobak daikon yang dicincang. Bertentangan dengan kepercayaan popular, sashimi bukan sushi, walaupun anda akan selalu mencari sashimi pada menu di semua tempat sushi

Orang sering tidak tahu perbezaan antara bar dan pub ; kedua-duanya adalah pertubuhan yang dilesenkan untuk melayani minuman beralkohol, dan sering melayani makanan. Carta perbandingan Bar berbanding carta perbandingan Pub Bar Pub Makanan yang dihidangkan Menu minimum, selalunya hanya makanan pembuka cahaya dan / atau pizza dan sayap

Yang lebih sihat dan lebih berkhasiat - tidak lagi rasa lebih baik - Hamburger atau anjing panas ? Kedua-duanya adalah jenis popular sandwic makanan cepat saji Amerika yang diperbuat daripada daging tanah yang dibentuk khas ke dalam roti tertentu, dihiasi dengan bumbu. Hamburger adalah patty pusingan yang dimasukkan ke dalam roti hamburger bulat bersama-sama dengan bumbu; seekor anjing panas adalah sosis yang bujur di dalam roti bujur anjing panas, juga dengan bumbu

Vitamin dan mineral adalah penting untuk badan yang sihat. Walau bagaimanapun, mereka berbeza dalam komposisi kimia mereka, fungsi biologi dan keperluan pemakanan. Carta perbandingan Mineral berbanding carta perbandingan Vitamin Mineral Vitamin Komposisi kimia Mempunyai komposisi kimia yang pasti; mineral adalah sebatian organik

Teh dan kopi adalah dua minuman yang paling biasa di dunia. Mereka secara meluas dipercayai menjadi ketagihan dan berbahaya kepada kesihatan apabila diambil dalam kuantiti yang banyak. Carta perbandingan Carta perbandingan kopi berbanding Teh Kopi Teh Sebahagian daripada tumbuhan yang digunakan Bean Daun Kandungan Kafein 80-185 mg per 8 gelas auns (236 ml) bergantung kepada minuman dan jenis kopi panggang yang digunakan 15 - 70 mg setiap cawan Jenis Penggunaan Kopi Drip, Espresso, Brewed, Instan, Decaf Brewed, Decaf Instant, Plunger, Penapis Teh Putih, Teh Hijau, Teh Oolong, Teh Hitam / Merah,

Lemak tak jenuh boleh sama ada lemak cis atau lemak trans . Walaupun lemak cis berfaedah dan boleh menggalakkan kolesterol baik, lemak trans dianggap berbahaya kepada kesihatan kardiovaskular, terutama lemak trans yang berasal dari sumber yang tidak biasa (contohnya, minyak hidrogenasi dalam makanan yang diproses)

Makanan Paleo mematuhi makanan yang hanya terdapat semasa era paleolitik, termasuk sayur-sayuran, buah-buahan dan daging dan tidak termasuk tenusu, bijirin, gula dan makanan yang diproses setelah penemuan pertanian. Gaya hidup vegan pada mulanya bermula sebagai protes terhadap kekejaman haiwan - vegan tidak dibenarkan menggunakan sebarang produk haiwan atau produk sampingan

Cendawan Portobello , yang berasal dari Eropah dan Amerika Utara, adalah cendawan besar yang lazim digunakan sebagai pengganti stik atau hamburger. Mereka adalah bentuk matang cendawan putih atau crimini biasa. Cendawan Shiitake , tinggi besi dan pembungkusan rasa berasap, berasal dari Asia dan mempunyai topi bulat dengan bahagian bawah gelap

Keju Feta , menurut peraturan EU terkini, adalah pelbagai keju yang dibuat di kawasan tertentu di Greece dan dihasilkan menggunakan susu kambing. Keju juga boleh dianggap sebagai 'feta' jika dibuat daripada campuran susu domba dan kambing, dengan susu kambing kurang dari atau sama dengan 30% dari keseluruhan campuran

Acuan adalah sejenis kulat yang tumbuh dalam filamen multiselular yang dipanggil hyphae. Cawangan-cawangan tubular ini mempunyai pelbagai, nukleus identik genetik, namun membentuk satu organisma tunggal, dikenali sebagai tanah jajahan. Sebaliknya, yis adalah jenis kulat yang tumbuh sebagai sel tunggal

Udang lebih besar saiz, dan mempunyai kaki yang lebih besar dengan cakar pada tiga pasang. Mereka mempunyai percikan insang. Udang lebih kecil, mempunyai kaki yang lebih pendek dan mempunyai kuku hanya pada dua pasang. Insang mereka adalah lamellar, iaitu seperti piring. Udang dan udang adalah kedua crustacea decapod iaitu mereka mempunyai exoskeleton dan 10 kaki