Sama dan Splenda adalah pemanis tiruan yang digunakan oleh pesakit diabetes dan pengawas berat sebagai pengganti gula untuk mengawal pengambilan gula dan kalori. Equal mengandungi aspartame, sedangkan Splenda mengandung sucralose. Sama rata 200 kali lebih manis daripada gula meja, dan mengandungi 3.6 kalori per gram sedangkan Splenda 600 kali manis seperti gula biasa, dan mengandungi 3

Susu skim dihasilkan dengan memisahkan dan menghilangkan kandungan lemak daripada susu keseluruhan , dan kemudian membinanya dengan vitamin D dan vitamin A. Kandungan lemak susu keseluruhan adalah sekitar 3.5% manakala susu skim mengandungi kurang daripada 0.2% lemak. Kandungan lemak rendah bermakna susu skim mempunyai kurang kalori dan kurang kolesterol berbanding dengan susu keseluruhan

Rutabaga adalah hibrid kubis dan lobak dan lazimnya disebut turnip kuning kerana dagingnya yang kuning. Kedua-duanya adalah sayur-sayuran dan lobak ayam yang biasa disebut turnip putih kerana kulit dan dagingnya putih. Rutabagas dituai pada saiz yang lebih besar manakala turnips sering dituai dalam lobak "bayi" bersaiz kecil

Biji utuh mengandungi seluruh biji bijirin termasuk bran, yang merupakan lapisan luar bijirin, kuman yang biasanya tumbuh ke dalam tumbuhan baru, dan endosperma, yang merupakan bahagian dalam bijirin. Gandum keseluruhan merujuk kepada tepung yang diperoleh apabila bijian gandum (termasuk bran, kuman dan endosperm) adalah tanah atau ditumbuk untuk membuat roti atau roti

Wiski (juga dikatakan wiski) adalah minuman beralkohol yang disuling dari bijirin, yang mungkin atau mungkin tidak diperiksa. Scotch adalah wiski yang dibuat di Scotland dan berumur dalam tong kayu ek selama sekurang-kurangnya tiga tahun. Carta perbandingan Carta perbandingan Scotch versus Whisky Scotch Wiski Terminologi Jenis minuman beralkohol yang disuling, juga dipanggil Scotch Whisky, dibuat hanya di Scotland

Mi dan Pasta adalah sumber karbohidrat yang kaya. Menurut piawaian yang diterbitkan oleh Persatuan Pasta Kebangsaan, mi mesti mengandungi sekurang-kurangnya 5.5% butiran telur mengikut berat. Mie boleh ditambah ke sup dan casseroles sementara pasta boleh dibuat dengan makanan lengkap dengan penambahan beberapa sayuran

Padi coklat adalah beras "bijirin", di mana hanya sekam luar beras dipindahkan dengan pengilangan. Padi putih mengalami pengilangan lebih lanjut, menghilangkan dedak dan banyak kuman nasi. Ini bermakna nasi putih mempunyai serat kurang dan kurang nutrien daripada beras perang tetapi ia juga mempunyai jangka hayat yang lebih lama berbanding dengan beras perang

Sayuran dan kucing adalah bumbu yang biasanya dibuat dengan tomato yang telah masak. Istilah "saus tomat" lebih popular di kebanyakan negara. Bahan-bahan yang digunakan - tomato, gula, garam, cuka, kayu manis, dan lain-lain - sama-sama sama ada dalam saus tomat dan kucing. Carta perbandingan Catsup versus carta perbandingan Ketchup Catsup Ketchup Apa itu

Walaupun madu lebih manis daripada gula dan mengandungi lebih banyak nutrien, ia juga mempunyai lebih banyak kalori. Secara umum, madu mempunyai lebih banyak manfaat kesihatan tetapi gula dan madu lebih berbahaya. Carta perbandingan Madu berbanding carta perbandingan Gula Madu Gula Sumber Lebah Tebu, bit Jenis gula termasuk Fruktosa & Glukosa (monosakarida, berjumlah kira-kira 93% daripada gula); Sucrose, Maltose, Kojibiose, Turanose, Isomaltose & Maltulose (disaccharides, kira-kira 7% daripada gula, dengan Sucrose kira-kira 1/7 daripada ini)

Sesetengah orang menggunakan perkataan stok dan sup secara bergantian tetapi ada perbezaan. Stok mentah tidak dimaksudkan untuk dimakan sendiri; sebaliknya ia digunakan sebagai asas untuk sup, sos, atau sesungguhnya sup. Ini kerana stok biasanya tidak mempunyai garam atau rempah lain untuk menambah rasa

Kedua-dua jam dan buah - buahan yang diawetkan adalah bentuk produk buah yang banyak dimakan sebagai iringan makanan. Mereka berbeza dalam ramuan mereka, bentuk fizikal buah di dalamnya dan dalam cara mereka dibuat. Memelihara buah-buahan merujuk kepada buah-buahan atau sayur-sayuran yang telah disediakan, kalengan atau jarred untuk penyimpanan jangka panjang

Penggunaan pemanis tiruan dan gula tambah seperti sirap jagung fruktosa tinggi (HFCS) yang bertentangan dengan gula dalam makanan diproses telah menjadi topik perdebatan di kalangan pengguna yang sedar kesihatan. Sirap jagung fruktosa tinggi mengandungi gabungan glukosa dan fruktosa, dan pengeluar mendapati ia lebih murah daripada sukrosa (gula)

Mentega yang dijelaskan adalah lemak susu anhydrous yang diberikan dari mentega untuk memisahkan pepejal susu dan air dari butterfat. Ghee adalah kelas mentega yang dijelaskan yang berasal dari Asia Selatan dan lazimnya digunakan di Asia Selatan (India, Bangladesh dan Pakistan), Afrika Utara (Mesir dan Berber) dan masakan Horn Afrika

Ais krim adalah pencuci mulut beku yang dibuat dengan susu atau krim bersama dengan rasa tambahan. Buah-buahan segar atau perasa tiruan ditambah untuk memberi rasa tertentu kepada merawat ini. Krim ais dihidangkan dalam cawan, kerucut, seperti sundae dan dengan topping yang berbeza seperti sirup coklat, kacang, wafer, karamel, buah-buahan segar dan banyak lagi

Lager adalah sejenis bir. Semua bir sama ada bir atau ale. Carta perbandingan Bir versus carta perbandingan Lager Bir Lager Jenis yis Ragi fermentasi atas. Bawang lebah berair yang ditapai. Suhu Penapaian Lebih panas: 15-24 Celcius (ale) (60-75 Fahrenheit) Colder (kurang daripada 10 Celsius) Penuaan Ales secara amnya memerlukan lebih sedikit masa untuk umur selepas penapaian utama lengkap berbanding bir lager