Blackberry adalah buah-buahan musim panas dengan warna ungu-hitam yang berbeza. Blueberries adalah buah-buahan musim panas yang berwarna-warni dan rasa manis semasa matang. Walaupun blackberry membantu pencernaan dan memperlambat pertumbuhan tumor, blueberry adalah sumber antioksidan yang hebat yang membantu melawan Alzheimer dan meningkatkan kesihatan kardiovaskular.

Carta perbandingan

Blackberry versus carta perbandingan Blueberries

	Blackberry	Blueberries
Warna	Ungu-hitam	Indigo
Musim	Pertengahan musim panas	Mei-Ogos
Kegunaan	Pai, mufin, jem dan memelihara	Pai, mufin, jem, bijirin
Faedah kesihatan	Baik untuk pencernaan, selsema, kanser dan keseimbangan kolesterol.	Baik untuk penghadaman dan kesihatan kardiovaskular. Meningkatkan ingatan, menurunkan gejala kemurungan dan penyakit Alzheimer. Tekanan darah rendah dan kolesterol.
Kalori dalam 100g	43	57

Rumah dibuat beri buah beri

Ciri-ciri

Blackberry masak mempunyai warna ungu-hitam dan rasa yang boleh berkisar dari tart menjadi manis. Mereka masak pada pertengahan musim panas di AS.

Blueberries adalah indigo berwarna dan rasa manis apabila matang. Mereka masak antara Mei dan Ogos di Amerika Syarikat.

Pemakanan

100g blackberi mengandungi 43 kalori, 10g karbohidrat, 5g serat, 5g gula dan 1g protein.

100g blueberries mengandungi 57 kalori, 1mg natrium 14g karbohidrat, 2g serat, 10g gula dan 1g protein.

Faedah Kesihatan

Blackberry mengandungi serat yang membantu penghadaman. Mereka juga mengandungi asid ellagic, yang telah ditunjukkan untuk melambatkan pertumbuhan tumor malignan. Mereka juga menurunkan kolesterol, boleh membantu melawan pilek dan gout dan menggalakkan kesihatan kardiovaskular.

Kue coklat di atasnya beri

Antioksidan dalam blueberries dapat membantu melawan penyakit Alzheimer dan menyembur proses degeneratif. Mereka telah ditunjukkan untuk meningkatkan ingatan dan mengurangkan simptom kemurungan. Mereka juga mempunyai manfaat untuk kesihatan kardiovaskular dan boleh mengurangkan tekanan darah dan tahap kolesterol. Mereka boleh mengurangkan risiko kanser, menggalakkan kesihatan saluran kencing dan meningkatkan penghadaman.

Resipi

Resipi blackberry popular termasuk pai blackberry, muffin, dan jem. Mereka boleh digabungkan dengan buah-buahan lain, seperti epal.

Blueberries boleh digunakan dalam jeli, jem, pai, muffin dan bijirin.

Oleh kerana manfaat kesihatan itu, beri juga merupakan pilihan yang popular untuk makanan ringan dan beberapa makanan gourmet lain.