Garam Kosher vs Garam Laut

Garam Kosher vs Garam Laut

Garam kosher adalah salah satu jenis garam yang boleh dimakan yang paling banyak digunakan dalam dapur komersil hari ini. Garam kosher mempunyai saiz butiran yang lebih besar daripada garam meja biasa, dan struktur berbutir yang lebih terbuka. Garam yang diperolehi dengan air menguap digunakan dalam memasak dan kosmetik

Lebih
Frozen Yogurt vs. Ice Cream

Frozen Yogurt vs. Ice Cream

Ais krim adalah pencuci mulut beku yang dibuat dengan susu atau krim bersama dengan rasa tambahan. Buah-buahan segar atau perasa tiruan ditambah untuk memberi rasa tertentu kepada merawat ini. Krim ais dihidangkan dalam cawan, kerucut, seperti sundae dan dengan topping yang berbeza seperti sirup coklat, kacang, wafer, karamel, buah-buahan segar dan banyak lagi

Lebih
Susu Skim vs Susu Seluruh

Susu Skim vs Susu Seluruh

Susu skim dihasilkan dengan memisahkan dan menghilangkan kandungan lemak daripada susu keseluruhan , dan kemudian membinanya dengan vitamin D dan vitamin A. Kandungan lemak susu keseluruhan adalah sekitar 3.5% manakala susu skim mengandungi kurang daripada 0.2% lemak. Kandungan lemak rendah bermakna susu skim mempunyai kurang kalori dan kurang kolesterol berbanding dengan susu keseluruhan

Lebih
Cheddar Cheese vs. Parmesan Keju

Cheddar Cheese vs. Parmesan Keju

Keju Cheddar adalah keju Inggeris yang sukar, sementara Parmesan adalah keju keras Itali. Parmesan mempunyai rasa yang kaya dan kurang penuaan manakala keju Cheddar lebih murah dan mempunyai kalori yang lebih sedikit. Carta perbandingan Cheddar Cheese versus Parmesan carta perbandingan Keju Cheddar Keju parmesan Asal Cheddar, Somerset, England Bibbiano, Itali Tekstur Keras dan sedikit rapuh Keras dan berbutir Warna Putih, kuning atau oren Jerami berwarna Rasa Mild - Strong Kaya, umami Masa penuaan 3-8 bulan 12-16 bulan Kalori setiap 100g 336 431 Pembakar roti mini dengan kentang goreng parmesan

Lebih
Madu vs Gula

Madu vs Gula

Walaupun madu lebih manis daripada gula dan mengandungi lebih banyak nutrien, ia juga mempunyai lebih banyak kalori. Secara umum, madu mempunyai lebih banyak manfaat kesihatan tetapi gula dan madu lebih berbahaya. Carta perbandingan Madu berbanding carta perbandingan Gula Madu Gula Sumber Lebah Tebu, bit Jenis gula termasuk Fruktosa & Glukosa (monosakarida, berjumlah kira-kira 93% daripada gula); Sucrose, Maltose, Kojibiose, Turanose, Isomaltose & Maltulose (disaccharides, kira-kira 7% daripada gula, dengan Sucrose kira-kira 1/7 daripada ini)

Lebih
Minyak Canola vs Minyak Zaitun

Minyak Canola vs Minyak Zaitun

Minyak Canola adalah minyak biji yang terbuat dari benih dari mana-mana jenis tumbuhan rogol yang dimiliki oleh keluarga sawi. Minyak zaitun , seperti yang dinyatakan dengan jelas, adalah ekstrak zaitun - buah zaitun - dan dianggap sebagai minyak buah. Minyak zaitun biasanya ditekan sejuk untuk mengekalkan nutrien semulajadi dalam ekstrak (dan dengan itu mempunyai beberapa manfaat kesihatan yang sangat baik), manakala minyak canola diproses dan ditapis pada suhu tinggi, sering melibatkan heksana dan bahan kimia lain

Lebih
Club Soda vs. Seltzer Water

Club Soda vs. Seltzer Water

Walaupun kelab soda dan air seltzer adalah air buatan sendiri, kelapa soda telah menambahkan mineral yang mengubah rasa dan kandungan nutrisi. Air Seltzer tidak mempunyai apa-apa selain daripada karbon dioksida. Carta perbandingan Carta perbandingan Kelab Soda berbanding Seltzer Air Kelab Soda Seltzer Water Apa ini Air buatan karbonat dengan mineral tambahan

Lebih
Mineral vs Vitamin

Mineral vs Vitamin

Vitamin dan mineral adalah penting untuk badan yang sihat. Walau bagaimanapun, mereka berbeza dalam komposisi kimia mereka, fungsi biologi dan keperluan pemakanan. Carta perbandingan Mineral berbanding carta perbandingan Vitamin Mineral Vitamin Komposisi kimia Mempunyai komposisi kimia yang pasti; mineral adalah sebatian organik

Lebih
Apple Cider vs Apple Juice

Apple Cider vs Apple Juice

Apple Cider adalah jus yang dinyatakan dari pemanjangan dan menekan epal. Apabila cider ditangani dengan cara tertentu untuk mencegah kerosakan semasa dalam tin atau botol kedap udara, ia dipasarkan sebagai jus epal di kebanyakan negara. Carta perbandingan Apple Cider berbanding carta perbandingan Juice Apple Apple Cider Jus epal Pemprosesan Cider epal dicipta oleh makeration dan menekan epal

Lebih
Cabernet Sauvignon vs. Chardonnay

Cabernet Sauvignon vs. Chardonnay

Cabernet dan Chardonnay adalah jenis anggur yang digunakan untuk menghasilkan dua jenis wain yang berbeza. Cabernet Sauvignon adalah wain kaya, wain merah yang dibuat dari pelbagai anggur Cabernet Sauvignon. Chardonnay adalah wain putih yang diperbuat daripada pelbagai anggur berkulit hijau yang dipanggil dengan baik, Chardonnay

Lebih
Jack Daniel vs Johnnie Walker

Jack Daniel vs Johnnie Walker

Jack Daniel adalah wiski paling laris Amerika dan Johnnie Walker adalah wiski Scotch terlaris di dunia. Kedua-dua jenama dinamakan selepas pengasasnya (Jasper Newton "Jack" Daniel dan John "Johnnie" Walker) dan merupakan antara jenama global Top 100, dengan Jack Daniel di # 78 dan Johnnie Walker di # 92

Lebih
Agave vs Honey

Agave vs Honey

Madu dan agave adalah pemanis semulajadi yang dianggap lebih sihat daripada gula. Walau bagaimanapun, kedua-dua agave dan madu mengandungi gula sendiri dan hanya boleh dimakan dalam jumlah yang kecil. Madu sedikit lebih kaya dengan kalori dan karbohidrat, dan mempunyai indeks Glycemic lebih tinggi. Sebaliknya, agave mempunyai kandungan fruktosa yang lebih tinggi, yang tidak baik untuk kesihatan

Lebih
Sos Sos vs Sos Tiram

Sos Sos vs Sos Tiram

Sos seperti sos tiram dan ikan menambah rasa tambahan kepada hidangan, dan biasanya digunakan dalam masakan Cina dan lain-lain gaya Asia Tenggara. Walaupun sos ini berasal dari China, ini adalah pokok di hampir semua negara Asia Selatan dan juga popular di Barat. Carta perbandingan Sos Sauce versus carta perbandingan sos tiram Sos ikan Sos tiram Kegunaan Kari dan sos, mencincang bumbu Hidangan Cina-ruji, kacau goreng Variasi Boleh dibuat dengan Anchovies, makanan laut, atau cumi-cumi Versi vegetarian yang dibuat dari cendawan Rasa Rasa masin dan rasa pedas yang enak Ekstrak tiram manis dan asin

Lebih
Mendidih vs Simmering

Mendidih vs Simmering

Simmering melibatkan mengambil cecair ke titik mendidih dan kemudian mengurangkan haba hanya di bawah takat mendidih supaya buih stim tidak terbentuk dan air tidak menggelegak atau mendidih mendidih. Titik didih air (suhu di mana ia mendidih) biasanya 100 darjah Celsius di paras laut tetapi berbeza bergantung kepada tekanan atmosfera yang berdekatan

Lebih
Vitamin D2 vs Vitamin D3

Vitamin D2 vs Vitamin D3

"Vitamin D" (calciferol) dianggap sebagai nutrien yang bermanfaat dan perlu, tetapi tiada vitamin tunggal yang dipanggil "vitamin D". Apa yang kita ketahui sebagai vitamin D adalah istilah kolektif untuk dua jenis calciferol: vitamin D2 (ergocalciferol) dan vitamin D3 (cholecalciferol)

Lebih
Susu vs Susu Susu

Susu vs Susu Susu

Susu kedelai adalah bebas laktosa, alternatif vegan untuk susu ; Ia sering digunakan oleh orang-orang yang mempunyai alergi atau tidak toleran untuk tenusu. Susu kedelai mengandungi kandungan kalsium dan vitamin B yang lebih rendah tetapi lebih kaya dengan besi berbanding dengan susu lembu. Carta perbandingan Carta perbandingan Susu berbanding Susu Susu Susu Susu soya Sumber Mamalia (biasanya lembu atau kerbau) Kacang soya Laktosa Mengandungi laktosa Lactose-free Vegetarian Ya Ya Vegan Tidak Ya Protein 3

Lebih
Kefir vs Yogurt

Kefir vs Yogurt

Kefir dan yogurt adalah kedua-dua makanan tenusu yang dihasilkan daripada menanam susu untuk mewujudkan budaya bakteria hidup yang sihat. Kefir adalah lebih tinggi dalam nilai pemakanan, mempunyai tekstur runnier, dan lebih banyak "bakteria yang baik". Yogurt mempunyai konsistensi yang lebih tebal daripada kefir dan mempunyai lebih banyak bakteria

Lebih
Yogurt Yunani vs Yogurt biasa

Yogurt Yunani vs Yogurt biasa

Perbezaan utama antara yogurt Yunani dan yogurt biasa ialah jumlah kandungan air dan whey. Yoghurt Yunani dibuat dengan melancarkan yogurt biasa sekurang-kurangnya tiga kali, dengan demikian mengeluarkan whey. Ini menjadikan yogurt Yunani lebih tebal dan berkerak. Dalam yoghurt Yunani AS telah menjadi sangat popular kerana tekstur padat dan berkrim dan fakta bahawa ia boleh digantikan dalam resipi yang memerlukan krim masam

Lebih
Ale vs Lager

Ale vs Lager

Peminum bir yang berpengalaman sering boleh memberitahu perbezaan antara ales dan lagers . Ales biasanya digambarkan sebagai "teguh, enak dan buah". Lager bersifat "lancar, elegan, segar, buah, dan bersih". Proses penapaian apabila bir dibancuh adalah berbeza untuk lagers dan ales

Lebih
Gelato vs. Ice Cream

Gelato vs. Ice Cream

Dalam bahasa Itali, gelato bermaksud "beku" dan merujuk kepada sejenis ais krim lembut, padat, rendah lemak yang secara tradisional dibuat dengan tangan menggunakan susu, gula, dan bahan-bahan segar lain, seperti buah atau kacang. Es krim gaya Amerika, yang cenderung dihasilkan secara industri oleh syarikat-syarikat komersial yang besar, mengandungi lebih banyak udara, lemak susu, dan krim daripada gelato dan lebih kerap mengandungi pengawet dan rasa buatan

Lebih
Baking Baking vs. Baking Soda

Baking Baking vs. Baking Soda

Baking soda adalah nama biasa untuk natrium bikarbonat, sebatian kimia beralkali, alkali yang mempunyai pelbagai kegunaan. Serbuk pembakar , yang terdiri daripada baking soda dan garam asid, adalah agen perasa yang digunakan untuk meringankan dan melembutkan tekstur barangan yang dipanggang. Dengan ukuran dan ramuan yang betul, ia boleh membuat serbuk penaik buatan sendiri, dan, dalam sesetengah kes, serbuk penaik boleh digunakan sebagai pengganti untuk baking soda

Lebih
Clarified Butter vs. Ghee

Clarified Butter vs. Ghee

Mentega yang dijelaskan adalah lemak susu anhydrous yang diberikan dari mentega untuk memisahkan pepejal susu dan air dari butterfat. Ghee adalah kelas mentega yang dijelaskan yang berasal dari Asia Selatan dan lazimnya digunakan di Asia Selatan (India, Bangladesh dan Pakistan), Afrika Utara (Mesir dan Berber) dan masakan Horn Afrika

Lebih
Telur Brown vs Telur Putih

Telur Brown vs Telur Putih

Bertentangan dengan kepercayaan popular, telur coklat bukan alternatif yang lebih baik untuk telur putih. Tidak terdapat perbezaan pemakanan antara telur coklat dan putih. Carta perbandingan Coklat coklat berbanding carta perbandingan Telur Putih Telur Brown Telur putih Dibentangkan oleh Hens dengan bulu merah dan telinga warna yang hampir sama meletakkan telur coklat

Lebih
Butter vs. Margarine

Butter vs. Margarine

Mana yang lebih baik untuk kesihatan? Kedua-dua mentega dan marjerin adalah emulsi air dalam minyak, dengan kandungan lemak (kira-kira 80%) dan kandungan air (kira-kira 16%). Kedua-duanya mengandungi kira-kira jumlah kalori yang sama tetapi terdapat perdebatan yang mengamuk di mana seseorang itu lebih berkhasiat dan lebih baik untuk kesihatan

Lebih
Braising vs. Roasting

Braising vs. Roasting

Pemanggang dan keberanian adalah kedua-dua kaedah memasak. Carta perbandingan Berani berbanding carta perbandingan pemanggang Berani Memanggang Penerangan Braising adalah kaedah memasak yang menggunakan lembapan serta panas kering. Pemanggang adalah kaedah memasak yang menggunakan haba kering, api terbuka, ketuhar atau sumber haba yang lain

Lebih
Agave vs. Sugar

Agave vs. Sugar

Sirap Agave atau madu agave lebih manis daripada gula , mempunyai indeks glisemik yang lebih rendah, dan mempunyai peratusan fruktosa yang lebih tinggi. Ia diperbuat daripada tumbuhan agave dan dipasarkan sebagai pemanis "semulajadi", walaupun ia diproses sebagai gula meja. Carta perbandingan Agave berbanding carta perbandingan Gula Agave Gula Sumber Nectar dari tumbuhan agave biru Tebu, bit Jenis gula termasuk Fruktosa (55% -90%) dan glukosa Sucrose (disaccharide yang terdiri daripada 50% fruktosa & 50% glukosa bersama-sama) Indeks glisemik 10-19 60 Gula 1 g (setiap 100 g) 99

Lebih
Porter vs. Stout

Porter vs. Stout

Walaupun kedua-dua bir gelap, gemuk adalah variasi porter yang lebih kuat dan lebih gemuk. Porter melompat, diperbuat daripada malt coklat, dan turun dari bir coklat. Secara historis, bir porter terkuat dipanggil porter yang tegak , tetapi kemudiannya dipendekkan menjadi "gemuk." Cara yang kasar untuk membezakan keduanya ialah porter biasanya tidak menggunakan barli panggang, yang menambah kepahitan, sementara gemuk hampir selalu dilakukan

Lebih
Paleo vs Vegan

Paleo vs Vegan

Makanan Paleo mematuhi makanan yang hanya terdapat semasa era paleolitik, termasuk sayur-sayuran, buah-buahan dan daging dan tidak termasuk tenusu, bijirin, gula dan makanan yang diproses setelah penemuan pertanian. Gaya hidup vegan pada mulanya bermula sebagai protes terhadap kekejaman haiwan - vegan tidak dibenarkan menggunakan sebarang produk haiwan atau produk sampingan

Lebih
Fermenting vs. Pickling

Fermenting vs. Pickling

Fermenting dan pickling adalah kaedah untuk merawat makanan yang mudah rosak, biasanya dengan niat untuk memeliharanya untuk jangka masa yang lama. Carta perbandingan Memerintahkan carta perbandingan perbandingan Fermenting Pickling Definisi Dalam konteks makanan, penapaian ialah penukaran karbohidrat kepada alkohol dan karbon dioksida atau asid organik

Lebih
Muffin vs Scone

Muffin vs Scone

Muffin dan scone adalah kedua-dua barang-barang manis, kebanyakannya dimakan untuk sarapan atau teh tinggi. Carta perbandingan Muffin berbanding carta perbandingan Scone Muffin Scone Tambahan Mufin tradisional dibuat beri, kacang dan buah. Jam, jeli, buah-buahan, keju. Ejen perantauan serbuk penaik, baking soda

Lebih
Protein soya berbanding Whey Protein

Protein soya berbanding Whey Protein

Protein sangat bermanfaat jika dimasukkan ke dalam diet kerana mereka wajib untuk membina tisu badan. Tubuh manusia memerlukan bekalan protein berterusan. Mereka menghasilkan hormon, antibodi, hemoglobin darah dan tisu otot baru. Protein kedelai dan protein whey adalah dua protein yang berbeza tetapi berkualiti tinggi

Lebih
High Fructose Corn Syrup vs. Sugar

High Fructose Corn Syrup vs. Sugar

Penggunaan pemanis tiruan dan gula tambah seperti sirap jagung fruktosa tinggi (HFCS) yang bertentangan dengan gula dalam makanan diproses telah menjadi topik perdebatan di kalangan pengguna yang sedar kesihatan. Sirap jagung fruktosa tinggi mengandungi gabungan glukosa dan fruktosa, dan pengeluar mendapati ia lebih murah daripada sukrosa (gula)

Lebih
Daging vs Saham

Daging vs Saham

Sesetengah orang menggunakan perkataan stok dan sup secara bergantian tetapi ada perbezaan. Stok mentah tidak dimaksudkan untuk dimakan sendiri; sebaliknya ia digunakan sebagai asas untuk sup, sos, atau sesungguhnya sup. Ini kerana stok biasanya tidak mempunyai garam atau rempah lain untuk menambah rasa

Lebih
Grain Seluruh vs Gandum Keseluruhan

Grain Seluruh vs Gandum Keseluruhan

Biji utuh mengandungi seluruh biji bijirin termasuk bran, yang merupakan lapisan luar bijirin, kuman yang biasanya tumbuh ke dalam tumbuhan baru, dan endosperma, yang merupakan bahagian dalam bijirin. Gandum keseluruhan merujuk kepada tepung yang diperoleh apabila bijian gandum (termasuk bran, kuman dan endosperm) adalah tanah atau ditumbuk untuk membuat roti atau roti

Lebih
Vitamin B vs Vitamin C

Vitamin B vs Vitamin C

Vitamin B dan C adalah vitamin larut air yang penting untuk tubuh. Tesis tidak boleh dibuat di dalam badan dan harus ditambah dari diet seseorang. Vitamin dikelaskan mengikut fungsi dan aktiviti biologi mereka dan bukan oleh struktur mereka. Carta perbandingan Vitamin B berbanding carta perbandingan Vitamin C Vitamin B Vitamin C Pengenalan (dari Wikipedia) Vitamin B adalah lapan vitamin larut air yang memainkan peranan penting dalam metabolisme sel

Lebih
Coca-Cola Zero vs. Coke

Coca-Cola Zero vs. Coke

Coke biasa dan Coke Zero kedua-duanya mempunyai rasa yang sama. Malah, Coca Cola mempunyai siri iklan Coke Zero untuk Coke Zero yang menggambarkan pengurus Coke berunding dengan peguam untuk melihat jika mereka boleh mendakwa Coke Zero untuk "pelanggaran rasa". Carta perbandingan Coca-Cola Zero berbanding carta perbandingan Coke Coca-Cola Zero Coke Pengeluar Syarikat Coca-Cola Syarikat Coca-Cola Rasa Sama seperti Coke biasa Manis Kalori 0 160 Kafein 9

Lebih