Protein soya berbanding Whey Protein

Protein sangat bermanfaat jika dimasukkan ke dalam diet kerana mereka wajib untuk membina tisu badan. Tubuh manusia memerlukan bekalan protein berterusan. Mereka menghasilkan hormon, antibodi, hemoglobin darah dan tisu otot baru. Protein kedelai dan protein whey adalah dua protein yang berbeza tetapi berkualiti tinggi.

Carta perbandingan

Protein soya berbanding carta perbandingan Whey Protein
Protein soya Protein Whey

SumberKacang soyaSusu lembu
KosTidak mahal seperti protein whey.Lebih mahal daripada protein soya.
KomposisiCampuran protein globular diabadikan dalam tepung terigu yang tidak diolah sambil membenarkan larut dalam protein whey soya, garam dan karbohidrat.Campuran protein globular yang telah diasingkan dari whey, hasil sampingan keju. Ia adalah penyelesaian laktosa 5% dalam air.
Faedah KesihatanMengurangkan kolesterol, gejala menopaus, osteoporosis, penyakit hormon, penyakit jantung dan peningkatan metabolisme tiroid.Antibakteria semulajadi dan anti virus, mengekalkan berat badan, mengurangkan kerosakan hati, meningkatkan tekanan darah, fungsi sistem imun dan fungsi sistem pencernaan.
Kesan yang BerbahayaBoleh menyebabkan cirit-birit, sembelit jika alah kepada produk.Whey denatured haba boleh menyebabkan alergi.
Ketersediaan PasaranTauhu, susu kedelai, bar makanan, burger, tepung soya, kacang soya.Rumusan bayi, produk khas nutrien

Protein soya

Kualiti Protein

Kacang kedelai mengandungi sejumlah besar asid amino dan protein berkualiti tinggi ini dianggap sebagai kualiti yang sama seperti protein haiwan. Protein whey mempunyai nilai biologi yang tinggi (BV), dan boleh dibandingkan dengan protein telur.

Cappuccino dengan Whey Protein

Sumber protein soya dan whey

Walaupun protein soya diperoleh daripada kacang soya, protein whey adalah produk susu yang diperoleh semasa proses membuat keju. Protein whey cair segar hanya mempunyai protein 1% dan untuk membuat 1kg protein whey berkualiti, 229 liter susu diperlukan. Protein soya boleh didapati dalam makanan seperti susu kedelai yang sangat popular di kalangan orang yang tidak bertoleransi laktosa dan tidak boleh memakan susu dan produk susu. Tauhu merupakan makanan lain yang kaya dengan protein soya. Protein kedelai boleh didapati dalam makanan yang disediakan seperti burger, keju, yogurt, anjing panas dan sebagainya. Protein whey boleh didapati di kedai-kedai khusus kerana semua suplemen kesihatan semula jadi.

Penggunaan yang disyorkan

Protein soya boleh dimakan dengan kesan sampingan yang sangat sedikit atau hampir tidak wujud. Perkara yang perlu diingat adalah bahawa protein soya sangat rendah serat dan oleh itu penggunaan harus disertai dengan makanan kaya serat. Cadangan protein whey berbeza dengan berat, jantina, umur, tahap aktiviti dan kesihatan keseluruhan orang.

Intoleransi Laktosa

Orang yang tidak bertoleransi laktosa tidak harus mengambil protein whey kerana ia merupakan derivatif produk susu dan oleh itu boleh menyebabkan reaksi alahan. Protein kedelai adalah produk tumbuhan dan boleh dimakan oleh orang yang tidak bertoleransi laktosa dengan selamat.

Manfaat protein

Termasuk protein soya atau protein whey dalam diet mempunyai banyak kelebihan. Alat soya protein dalam mengurangkan kolesterol dan meningkatkan nilai nutrien makanan yang disertakan. Protein whey mempunyai kesan positif ke atas sistem penghadaman dan meningkatkan fungsi hati dan sistem imun menjaga pelbagai penyakit.

Berikut adalah dua video yang menjelaskan manfaat kesihatan protein Soy dan Whey.

Artikel Berkaitan